건강한 사람들은 대부분의 음식을 적정량 섭취하면 문제가 없지만, 성인병이 있거나 발생 가능성이 높은 사람들은 보다 엄격한 식단 관리가 필요합니다. 우리 몸은 일정한 상태를 유지하려는 항상성 기능이 있기 때문에, 특정 영양소를 과도하게 섭취하면 필요한 만큼만 사용하고 나머지는 배출합니다. 하지만 장기간 과잉 섭취하면 항상성 유지 능력을 벗어나 건강에 악영향을 미치게 됩니다. 혈관을 망가뜨릴 수 있는 음식들 혈관에 … Read more
우리 몸에 필요한 지방은 포화지방산과 불포화지방산으로 나뉩니다. 이중 불포화지방산은 혈관 건강을 위해 꼭 섭취해야 하는 필수 영양소로, 포화지방산과 달리 분해가 쉽고, 체내에서 콜레스테롤 수치를 조절하는 중요한 역할을 합니다. 지방산의 종류와 특징 지방산은 하이드로카본 사슬과 카복실 그룹으로 이루어져 있습니다. 지방산이 분해되기 어려운 단일결합을 가지면 포화지방산이라 하고, 분해되기 쉬운 이중결합을 가지면 불포화지방산이라 합니다. 포화지방산은 주로 동물성 지방에 … Read more
중성지방은 우리 몸에서 중요한 역할을 하지만, 과다한 경우 동맥경화와 비만의 원인이 될 수 있습니다. 중성지방은 음식에서 직접 섭취되거나, 탄수화물을 간에서 합성하여 만들어집니다. 과도한 탄수화물 섭취가 중성지방 축적의 주범이라는 점에서, 단순히 기름진 음식만 피하는 것이 아니라 탄수화물 섭취에도 주의가 필요합니다. 중성지방의 구조와 생성 과정 중성지방은 화학적으로 글리세롤에 세 개의 지방산이 결합된 형태로, 이를 트리글리세라이드라고 부릅니다. 지방은 … Read more
콜레스테롤에 대해 많은 분들이 ‘기름진 음식이 주범’이라는 잘못된 인식을 가지고 계십니다. 하지만 실제로는 그렇지 않습니다. 콜레스테롤은 우리 몸의 세포막을 구성하는 중요한 성분일 뿐만 아니라, 남성 및 여성 호르몬, 부신피질 호르몬, 비타민 D, 그리고 담즙산을 만드는 데 반드시 필요한 필수 영양소입니다. 콜레스테롤의 역할과 생성 우리 몸에 있는 콜레스테롤의 약 70~80%는 간에서 합성되며, 음식을 통해 섭취되는 콜레스테롤은 … Read more
우리가 섭취한 지방은 소장에서 주로 소화됩니다. 이 과정에는 두 가지 중요한 소화액이 필요합니다. 하나는 췌장에서 분비되는 리파제라는 소화 효소이고, 다른 하나는 간에서 분비되는 담즙산입니다. 이 두 가지가 소장에서 지방을 흡수하기 쉬운 형태로 분해하는 데 큰 역할을 합니다. 이렇게 분해된 지방은 소장에서 복합 미셀이라는 형태로 변환되어 소장 점막을 통해 흡수됩니다. 소장에서 흡수된 주요 지질 성분은 중성지방이 … Read more
우리 몸 속 혈관 건강을 생각할 때, 꼭 기억해야 할 요소가 있습니다. 바로 지질과 지방, 그리고 콜레스테롤입니다. 이들은 물에 잘 녹지 않기 때문에 우리 몸에서 어떻게 작용하는지 알아두는 것이 중요합니다. 단순히 혈관에 좋은 음식만 알고 있어서는 건강을 유지하기 어렵습니다. 그 음식들이 우리 몸에서 어떤 과정을 거쳐 어떻게 영향을 미치는지 이해해야만, 장기적으로 건강한 생활을 유지할 수 … Read more
심부정맥혈전증은 정맥에 혈전이 생겨 혈액 순환에 장애를 일으키는 질환입니다. 우리 몸의 정맥은 피부 가까이에 위치한 표재정맥과 근육 속에 있는 심부정맥으로 나뉘며, 혈전은 혈액이 응고된 덩어리로, 이를 포함한 질환을 혈전증이라고 부릅니다. 표재정맥에 생기는 혈전은 경미한 통증을 동반할 수 있지만, 위험하지 않기 때문에 일반적으로 진통소염제로 치료가 가능합니다. 그러나 심부정맥에 생기는 혈전은 심각한 증상을 일으키거나 생명을 위협할 수 … Read more
당뇨병은 우리 몸의 여러 기관을 손상시키는 무서운 병입니다. 당뇨병이 장기화되면 눈, 신장, 신경 등이 영향을 받아 다양한 합병증을 일으킬 수 있습니다. 그중에서도 당뇨병 환자들이 자주 겪는 심각한 합병증 중 하나가 바로 당뇨발입니다. 당뇨병 환자는 비당뇨 환자보다 동맥경화증에 걸릴 확률이 4배 이상 높으며, 동맥경화로 인해 발이 썩어 다리를 절단해야 하는 위험도 큽니다. 따라서 당뇨병 환자는 당뇨발에 … Read more