미국의 유명 사회비평가 업튼 싱클레어는 “단식할 마음이 든다는 것은 생물적 본능에 눈을 떴다는 뜻이다.” 라고 말합니다.
단식은 망병통치약입니다. 모든 병은 몸속 독에서 생기고, 몸속 독에는 ‘음식’의 독과 ‘마음’의 독이 있습니다. 음식의 독은 대사 능력 이상으로 음식을 섭취할 때 몸속에 노폐물로 쌓인다고 하는데요.
즉 과식으로 인한 독이죠. 마음의 독은 고민이나 불안을 느낄 때 아드레날린처럼 유해한 호르몬 형태로 발생합니다.
독사 서너 마리의 독에 필적하는 맹독이지요, 이 독이 온몸을 돌아다니면 기분이 나쁘고 속이 메슥거립니다.
단식은 몸속 독을 3단계에 걸쳐 신속하게 배출, 분해, 정화 합니다.
그럼 단식의 효능을 자세히 살펴보겠습니다.
목차
1. 체질을 바꾸고 자연치유력을 활성화
단식은 몸의 자연 치유력을 활성화하여 오염물질을 배출하는 데 도움을 줍니다.
단식의 주요 목적은 과식으로 인해 몸속에 쌓인 불필요한 물질, 특히 지방과 독소를 제거하는 것입니다. 이를 통해 체질을 개선하고, 생명력을 회복하며, 내면의 힘인 사고력, 순발력, 치유력을 강화할 수 있습니다.
과식으로 인해 늘어진 체질을 단식을 통해 청소하고 회복시킴으로써 신체 전반의 건강을 증진할 수 있습니다.
2. 기억력 상승
아침 식사를 걸러야 몸에 좋다는 연구 결과가 있습니다. 도쿄도의학종합연구소의 실험에서 공복 상태의 파리가 배부른 파리보다 기억력이 두 배 향상된다는 사실이 밝혀졌습니다.
공복 상태에서 특정 단백질(CRTC)의 활성화가 기억력 향상에 기여하며, 이는 인간에게도 적용될 수 있습니다. 따라서 아침 식사를 거르는 것이 기억력 향상에 도움이 될 수 있습니다.
3. 에너지의 효율적 사용
단식은 뇌의 에너지원 다양화에 도움을 줍니다. 캐나다의 오웬즈 박사는 단식 중인 사람의 뇌가 포도당 외에도 케톤체, 알파아미노질소, 아세트초산을 에너지원으로 사용한다는 사실을 발견했습니다.
이는 단식이 뇌의 기능을 저하시키지 않으며, 오히려 심신을 평온하게 하고 행복감을 증가시킨다는 연구 결과와 일치합니다.
4. 숙변 배출로 인한 혈액 정화
단식은 숙변을 배출하여 혈액을 정화하는 데 탁월한 효과가 있습니다.
숙변은 변비와 다양한 질병의 원인으로, 단식을 통해 장을 활발하게 움직여 숙변을 제거함으로써 만병의 원인을 해결할 수 있습니다.
이는 혈액을 깨끗하게 하고 전반적인 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.
5. 환경 독소 배출
단식은 체내에 축적된 환경 독소를 배출하는 데 효과적입니다. 특히 BHC와 같은 독소가 단식을 통해 체지방이 케톤체로 분해되면서 배출됩니다.
이는 현대 사회에서 피할 수 없는 농약, 식품 첨가물, VOC와 같은 독소로부터 몸을 보호하는 데 중요한 역할을 합니다.
6. 혈관을 젊어지게 함
단식은 자가분해 과정을 통해 혈관 내 분류를 제거하여 혈액 순환을 개선합니다.
이는 동맥경화증 환자의 냉증을 해소하고, 전반적인 혈류를 개선하여 만병을 치유하고 노화를 방지하는 데 도움이 됩니다. 따라서 단식은 신체 전반의 건강을 유지하고 젊음을 되찾는 데 매우 효과적인 방법입니다.
이와 같이 단식은 체질 개선, 자연 치유력 활성화, 기억력 향상, 에너지 효율적 사용, 숙변 배출, 환경 독소 제거, 혈관 건강 개선 등 다양한 건강상의 이점을 제공합니다.
이러한 이유로 단식은 건강한 삶을 위한 중요한 방법으로 고려될 수 있습니다.
7. 면역력 강화
단식은 면역 체계를 강화하는 데도 효과적입니다. 단식 중 신체는 손상된 세포와 조직을 자가 포식(autophagy)을 통해 제거하고, 새로운 세포의 생성을 촉진합니다. 이는 면역 체계를 재부팅하고 강화하여 질병에 대한 저항력을 높이는 데 도움을 줍니다.
8. 염증 감소
단식은 체내 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다. 염증은 많은 만성 질환의 근본 원인 중 하나로, 단식은 염증을 일으키는 사이토카인의 생성을 억제하고, 항염증 작용을 하는 호르몬의 분비를 촉진합니다.
이를 통해 관절염, 천식, 알레르기 등 다양한 염증성 질환의 증상을 완화할 수 있습니다.
9. 체중 감량과 체지방 감소
단식은 체중 감량과 체지방 감소에 효과적입니다. 식사 제한을 통해 칼로리 섭취를 줄이고, 신체는 축적된 지방을 에너지원으로 사용하게 됩니다.
특히 간헐적 단식(intermittent fasting)은 대사율을 높이고, 인슐린 민감성을 개선하여 체지방을 효과적으로 감소시킵니다.
10. 대사 건강 개선
단식은 혈당 수치와 인슐린 민감성을 개선하여 당뇨병 예방 및 관리에 도움을 줍니다. 식사 간격을 조절함으로써 혈당 스파이크를 줄이고, 인슐린 분비를 조절하여 대사 건강을 유지할 수 있습니다.
이는 당뇨병 환자뿐만 아니라 대사 증후군을 예방하고자 하는 사람들에게도 유익합니다.
11. 장 건강 증진
단식은 장 건강을 증진시키는 데 중요한 역할을 합니다. 단식 중 장 내 세균총이 재조정되며, 유익한 박테리아의 성장을 촉진하고, 해로운 박테리아를 억제하는 데 도움이 됩니다.
이는 소화 기능을 개선하고, 전반적인 장 건강을 유지하는 데 기여합니다.
12. 심혈관 건강 향상
단식은 혈압을 낮추고, 콜레스테롤 수치를 개선하여 심혈관 건강을 향상시킵니다. 식사 제한을 통해 LDL 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추고, HDL 콜레스테롤 수치를 높여 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
이는 전반적인 심혈관 건강을 유지하고, 심장 질환 예방에 도움을 줍니다.
단식을 안전하게 시작하는 방법
- 전문의 상담: 단식을 시작하기 전에 의료 전문가와 상담하여 개인 건강 상태를 점검합니다.
- 점진적 시작: 단식을 처음 시작하는 경우, 점진적으로 식사 시간을 줄여가며 신체를 적응시킵니다.
- 충분한 수분 섭취: 단식 중 물을 충분히 마셔 탈수를 방지합니다.
- 적절한 영양 보충: 단식 후에는 영양가 높은 음식을 섭취하여 신체에 필요한 영양소를 보충합니다.
- 자신의 몸 경청: 단식 중 몸의 신호를 잘 경청하고, 불편함이나 이상 증상이 나타나면 단식을 중단하고 휴식을 취합니다.
단식은 체중 관리와 건강 증진을 위한 강력한 도구입니다. 그러나 개인의 건강 상태와 목표에 맞게 신중하게 계획하고 진행해야 합니다.
위의 방법을 참고하여 안전하고 효과적인 단식을 시작해 보세요.